Pão de Milho caseiro para o seu café da manhã faz hoje –

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Use ingredientes frescos e de qualidade para um melhor resultado.

Para um pão mais fofinho, adicione uma colher de sopa de leite em pó na massa.

Se preferir, adicione sementes de erva-doce à massa para um toque especial.

Variedades da Receita

Pão de Milho com Queijo: Adicione pedaços de queijo minas à massa antes de assar.
Pão de Milho Doce: Acrescente 1/4 de xícara de chá de açúcar e uma pitada de canela na massa.
Pão de Milho com Ervas: Misture ervas frescas como alecrim ou tomilho na massa para um sabor aromático.

Como Servir e Armazenar

O pão de milho caseiro é perfeito para ser servido quentinho, com manteiga derretida ou geleias. É uma ótima opção para acompanhar um café da manhã reforçado ou um lanche da tarde. Para armazenar, mantenha o pão em um saco plástico bem fechado ou em um recipiente hermético por até 3 dias. Se preferir, você também pode congelar o pão já fatiado e aquecer as fatias no forno ou na torradeira quando desejar.

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Fonte: Cheio de Sabor Indicações de Produtos para sua Cozinha

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Não tem nada mais gostoso do que o cheiro de pão de milho fresquinho saindo do forno, não é? Lembro de quando minha mãe fazia essa delícia nas tardes de domingo. Toda a família se reunia na cozinha, e aquele aroma se espalhava pela casa, trazendo uma sensação de conforto e felicidade. Hoje, vou compartilhar com você essa receita especial de Pão de Milho caseiro que aprendi com minha mãe.

Como surgiu a receita de Pão de Milho

O pão de milho é uma receita tradicional brasileira que tem suas raízes na mistura das culturas indígena, africana e portuguesa. Originalmente, as tribos indígenas já utilizavam o milho em suas preparações, e com a chegada dos colonizadores, novas técnicas e ingredientes foram incorporados, resultando nas diversas variações de pão de milho que conhecemos hoje.

Quantas calorias tem a receita de Pão de Milho?

A receita de Pão de Milho tem aproximadamente 230 calorias em 100 gramas.

Informações nutricionais do Pão de Milho

Tipo: Pão
Tempo de preparo: 20 minutos
Tempo de forno: 30 minutos
Tempo total: 50 minutos
Rendimento: 1 pão grande ou 10 porções
Calorias: 230 kcal por 100 gramas

Receita de Pão de Milho Caseiro

Ingredientes:

1 xícara de chá de farinha de milho
1 xícara de chá de leite
1 xícara de chá de farinha de trigo
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de fermento biológico seco
2 ovos
2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
1/2 xícara de chá de água morna

Fonte Freepik Pão de milho

Modo de Preparo:

Em uma tigela, misture a farinha de milho com o leite e deixe descansar por 10 minutos.
Adicione a farinha de trigo, o açúcar, o sal e o fermento biológico seco.
Em outro recipiente, bata os ovos e misture com a manteiga derretida e a água morna.
Junte os líquidos aos ingredientes secos e misture bem até obter uma massa homogênea.
Sove a massa por cerca de 10 minutos até ficar lisa e elástica.
Cubra a massa com um pano limpo e deixe descansar por aproximadamente 1 hora ou até dobrar de tamanho.
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Modele a massa no formato desejado e coloque em uma forma untada.
Asse por cerca de 30 minutos ou até que o pão esteja dourado e ao bater nele ele produza um som oco.
Retire do forno e deixe esfriar antes de fatiar.

Dicas de Preparo

Use ingredientes frescos e de qualidade para um melhor resultado.
Para um pão mais fofinho, adicione uma colher de sopa de leite em pó na massa.
Se preferir, adicione sementes de erva-doce à massa para um toque especial.

Variedades da Receita

Pão de Milho com Queijo: Adicione pedaços de queijo minas à massa antes de assar.
Pão de Milho Doce: Acrescente 1/4 de xícara de chá de açúcar e uma pitada de canela na massa.
Pão de Milho com Ervas: Misture ervas frescas como alecrim ou tomilho na massa para um sabor aromático.

Como Servir e Armazenar