Pastelão Assado de Liquidificador Essa Receita é Incrível –

Sabe aquelas receitas que têm sabor de infância e trazem à tona memórias de momentos felizes em família? O Pastelão Assado de Liquidificador é exatamente assim! Aprendi essa receita com a minha tia, que sempre fazia quando a família se reunia aos domingos. O cheirinho que saía do forno deixava todos com água na boca, e o sabor era sempre perfeito. Agora, vou compartilhar essa delícia com você, para que possa criar essas mesmas memórias gostosas com a sua família.

A Origem da Receita de Pastelão Assado de Liquidificador

O pastelão assado de liquidificador é uma variação prática e deliciosa do tradicional pastel frito, mas com a vantagem de ser assado e mais fácil de preparar. Surgiu como uma solução para quem queria a crocância e o sabor de um pastel, mas com menos óleo e menos trabalho. Usar o liquidificador para preparar a massa torna tudo muito mais simples, sem perder o sabor autêntico que a gente ama.

Quantas Calorias tem a Receita de Pastelão Assado de Liquidificador

A receita de Pastelão Assado de Liquidificador tem, em média, 250 calorias em 100 gramas.

Informações Nutricionais da Receita

• Tipo: Pastelão Assado
• Tempo de preparo: 20 minutos
• Tempo de forno: 40 minutos
• Tempo total: 1 hora
• Rendimento: 8 porções
• Calorias: 250 calorias por 100g

Receita de Pastelão Assado de Liquidificador

Ingredientes:

Para a Massa:

• 3 ovos
• 1 xícara de óleo
• 2 xícaras de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Sal a gosto

Para o Recheio:

• 300g de carne moída (ou frango desfiado, ou legumes, conforme preferir)
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho amassados
• 1 tomate picado, sem sementes
• Azeitonas picadas a gosto
• Sal e pimenta a gosto
• Cheiro-verde a gosto
• 200g de queijo muçarela ralado

Modo de Preparo:

1. Prepare o recheio: Refogue a cebola e o alho em um fio de óleo até ficarem dourados. Acrescente a carne moída e cozinhe até dourar. Adicione o tomate, as azeitonas, o sal, a pimenta e o cheiro-verde. Cozinhe por mais alguns minutos até que os sabores se misturem bem. Reserve.
2. Prepare a massa: No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite e o sal. Aos poucos, acrescente a farinha de trigo e continue batendo até obter uma massa homogênea. Por último, adicione o fermento e bata rapidamente para incorporar.
3. Monte o pastelão: Em uma forma untada, despeje metade da massa. Espalhe o recheio uniformemente sobre a massa e cubra com a muçarela ralada. Despeje o restante da massa por cima.
4. Asse: Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até que o pastelão esteja dourado e firme ao toque.

Dicas de Preparo

• Recheio Variado: Você pode substituir a carne moída por frango desfiado, presunto e queijo, ou até uma mistura de legumes para uma versão vegetariana.
• Toque especial: Adicionar um pouco de requeijão cremoso sobre o recheio antes de cobrir com a última camada de massa dá um toque ainda mais saboroso.
• Congelamento: O pastelão pode ser congelado já assado. Depois de esfriar, corte em porções e congele em embalagens herméticas.

Variedades da Receita

• Pastelão de Frango: Substitua a carne moída por frango desfiado e adicione milho e ervilhas para um sabor diferente.
• Pastelão Vegetariano: Use um mix de legumes como abobrinha, cenoura ralada, espinafre e cogumelos para um pastelão mais leve e saudável.
• Pastelão de Presunto e Queijo: Recheie com presunto, queijo e um pouco de orégano para um toque especial.

Como Servir e Armazenar

O pastelão assado de liquidificador é perfeito para servir em um lanche da tarde ou como prato principal acompanhado de uma salada fresca. Se sobrar, guarde na geladeira em um recipiente fechado por até 3 dias. Para reaquecer, basta levar ao forno por alguns minutos para que ele recupere a crocância.