Pimentões Recheados com Carne Moída é Uma Opção Saborosa e Fácil

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Os pimentões recheados com carne moída são uma receita prática e saborosa, perfeita para quem busca uma refeição completa e cheia de sabor. Com uma combinação suculenta de carne moída temperada e o frescor dos pimentões, essa receita agrada a todos e é fácil de preparar.

A origem dos pimentões recheados remonta a diversas culturas ao redor do mundo, com variações regionais que vão do Mediterrâneo à América Latina. A versão com carne moída tornou-se especialmente popular por ser uma refeição completa, combinando proteína e vegetais em um único prato. É uma receita que reflete a simplicidade e a versatilidade dos ingredientes, adaptando-se a diferentes gostos e tradições.

A receita de pimentões recheados com carne moída tem aproximadamente 150 calorias em 100 gramas.

Informações Nutricionais da Receita

Tipo: Prato Principal
Tempo de Preparo: 20 minutos
Tempo de Forno: 30 minutos
Tempo Total: 50 minutos
Rendimento: 4 porções
Calorias: 150 calorias por 100g

Ingredientes

4 pimentões grandes (vermelhos, verdes ou amarelos)
500g de carne moída
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 tomate picado
1/2 xícara de arroz cozido
2 colheres de sopa de azeite
Sal e pimenta a gosto
Queijo ralado a gosto (opcional)
Salsinha picada para decorar

Pimentões Recheados com Carne Moída

Modo de Preparo

Preparo dos Pimentões: Corte a tampa dos pimentões e retire as sementes. Reserve.
Recheio: Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione a carne moída e cozinhe até que esteja bem dourada. Acrescente o tomate picado e cozinhe até amolecer.
Montagem: Misture o arroz cozido à carne moída, ajustando o sal e a pimenta. Recheie os pimentões com essa mistura e coloque-os em uma assadeira.
Forno: Cubra com queijo ralado se desejar e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até que os pimentões estejam macios.
Finalização: Retire do forno, salpique salsinha picada e sirva quente.

Dicas de Preparo

Variedade de Pimentões: Use pimentões de diferentes cores para um prato mais colorido e visualmente atraente.
Recheio Alternativo: Experimente adicionar outros ingredientes ao recheio, como milho, azeitonas ou ervilhas, para dar mais sabor e textura.
Pimentões Mais Macios: Se preferir pimentões mais macios, ferva-os por 3-5 minutos antes de rechear.

Variedades da Receita

Pimentões Recheados Vegetarianos: Substitua a carne moída por uma mistura de legumes e grãos como quinoa ou lentilhas.
Pimentões Recheados com Frango: Use frango desfiado no lugar da carne moída para uma opção mais leve.
Pimentões Recheados com Queijo: Para uma versão mais cremosa, misture queijo cremoso ao recheio de carne moída.

Como Servir e Armazenar Essa Receita

Sirva os pimentões recheados com uma salada fresca ou um purê de batatas para uma refeição completa. Se houver sobras, guarde os pimentões em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para reaquecer, coloque-os no forno ou no micro-ondas até estarem aquecidos por completo. Essa receita também pode ser congelada por até 2 meses, o que a torna uma ótima opção para preparar com antecedência!

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Fonte: Cheio de Sabor

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