Essa receita de pizza de liquidificador é perfeita para você matar a vontade de comer pizza, seja aos finais de semana, seja em qualquer hora, afinal, para quem é fã do prato, qualquer desculpa serve para apreciar essa delícia.
Como fazer pizza de liquidificador?
- Massa
- 1 ovo
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (chá) de açúcar
- 1 colher (chá) de sal
- 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1/2 lata de molho de tomate
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- Sugestão de Recheio
- 2 tomates fatiados
- 250 g de mussarela ralada grossa
- Orégano a gosto
- Azeitona picada
- Bata todos os ingredientes ao liquidificador, menos o molho de tomate, até que se forme uma massa homogênea.
- Coloque a massa numa assadeira própria para pizza previamente untada.
- Leve ao forno preaquecido por 20 minutos em potência média/alta.
- Retire do forno e acrescente o molho de tomate.
- Adicione o recheio e leve ao forno até que a mussarela derreta.
- O preparo dessa pizza compensa pelo sabor, praticidade e economia, afinal, pedidos de pizza constantes poderão pesar muito no orçamento no final do mês. Sendo assim, essa receita é ideal para aproveitar bons momentos, seja sozinho, com amigos ou em família, pois deixando a criatividade rolar, você poderá testar vários sabores, agradando a todos.
- E não pense que você ficará esquentando a barriga no fogão, pois como toda receita de liquidificador, seu preparo é rápido e sem complicação. Basta jogar tudo no liquidificador, colocar no forno e bom apetite.
- Além de simples, prática e rápida, essa receita traz mais um diferencial, que é a sua massa super fofinha. Vamos para a nossa receita?.
👏 AMEI: Pizza de liquidificador de calabresa
Qual melhor gordura para usar na massa de pizza de liquidificador?
A escolha da gordura na preparação da massa de pizza de liquidificador é crucial para definir a textura e o sabor do produto final. Entre as opções mais recomendadas, o azeite de oliva se destaca por seu perfil nutricional benéfico e pela capacidade de agregar sabor suave e agradável à massa.
O azeite de oliva é rico em ácidos graxos monoinsaturados, conhecidos por seus benefícios à saúde, além de possuir antioxidantes que podem contribuir para uma alimentação equilibrada.
Além do azeite de oliva, o óleo de coco é outra alternativa interessante, especialmente para aqueles que buscam uma opção com sabor mais neutro e com propriedades termoestáveis.
Contudo, é importante considerar o ponto de fumaça do óleo escolhido e seu impacto no sabor da massa quando exposto ao calor do forno.
Para uma massa de pizza de liquidificador leve e com um toque gourmet, o azeite de oliva é, sem dúvidas, a melhor escolha.
Ele não só melhora a textura da massa, tornando-a mais macia e saborosa, mas também adiciona uma camada extra de sabor que complementa perfeitamente os demais ingredientes da pizza.
E então, mais alguma dúvida de como preparar pizza de liquidificador?
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