Pudim na panela de pressão para aquele café da tarde ser perfeito

Pudim na panela de pressão para aquele café da tarde ser perfeito


Essa receita de pudim na panela de pressão é para quem está sem tempo para deixar o pudim assando no forno. Nessa versão, a forma vai dentro da panela e bastam 4 minutinhos após pegar pressão para que o pudim esteja pronto! Confira a receita e faça em casa!

Como fazer pudim na panela de pressão?

Ingredientes

  • Check1 lata de leite condensado
  • Check1 lata (medida da lata de leite condensado) de leite
  • Check3 ovos
  • CheckAçúcar para caramelizar a forma
Modo de preparo

  • CheckBata bem os ingredientes do pudim no liquidificador até conseguir uma mistura homogênea.
  • CheckCaramelize uma forma de pudim que caiba dentro da sua panela de pressão.
  • CheckNo fundo da panela de pressão, coloque um suporte para não deixar a forma encostada diretamente e adicione cerca de 3 dedos de água.
  • CheckSobre o suporte, coloque a forma caramelizada.
  • CheckDespeje a massa do pudim batida dentro da forma.
  • CheckTampe a panela e ligue o fogo.
  • CheckApós pegar pressão, deixe 4 minutos e desligue.
  • CheckEspere a pressão sair e retire a forma.
  • CheckEspere esfriar para desenformar.

😋 Temos também: Pudim de batata doce😋

Como desenformar um pudim sem quebrar?

Quem nunca foi desenformar o pudim e acabou quebrando a massa? Para evitar que isso aconteça basta seguir alguns truques simples, que vão fazer com que você não tenha mais medo de desenformar esse doce. 

Basta esperar que o pudim esfrie completamente, antes de retirá-lo da forma e utilizar uma faca sem ponta para separar o pudim da borda da forma.

Se você continuar tendo dificuldade, pode ser que a calda tenha se grudado na forma. A solução é simples: basta levar a forma para a boca do fogão e amolecer rapidamente a calda, para soltá-la com mais facilidade.

Pudim na panela de pressão @familia_brabo

As receitas mais acessadas de pudim da web

Aqui no Receitinhas você encontra receitas de pudim de diversos sabores, desde o tradicional pudim de leite moça até combinações icônicas como pudim de queijo com goiabada. Você também não pode deixar de experimentar esse delicioso pudim de coco, uma variação maravilhosa da receita. Não faltam opções para experimentar e se surpreender.





Fonte: Cheio de Sabor






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