O iogurte pode ser apreciado puro, acompanhado de frutas frescas, incorporado em smoothies ou integrado a receitas culinárias, das opções leves, como esse delicioso bolo de caneca fit. Cada criação reflete o compromisso da marca de proporcionar uma experiência de muito sabor e cremosidade.
Como fazer bolo de caneca de iogurte com mirtilo e amêndoas fit
Ingredientes
- 1/2 copo de iogurte Nestlé® natural integral
- 3 colheres (sopa) de óleo de coco
- 3 ovos
- 2 colheres (sopa) de pasta de tâmara
- 2 colheres (sopa) de açúcar de coco
- 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento químico
- 50g de amêndoas em lâmina torrada
- 50g de mirtilos frescos
- Amêndoas laminadas e mirtilos para decorar a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Derreta o óleo de coco no micro-ondas por 20 segundos.
- Adicione o açúcar e misture bem.
- Adicione o ovo e bata até obter uma consistência espumada.
- Acrescente o iogurte, a tâmara e a farinha, mexendo até obter uma massa homogênea. Adicione por último o fermento, as amêndoas e os mirtilos.
- Coloque a massa nas canecas, aproximadamente até a metade.
- Deixe a massa descansar por 10 minutos.
- Leve ao micro-ondas por 2 minutos na potência máxima.
- Retire e decore com mais amêndoas, mirtilos e açúcar de coco a gosto.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
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