Receita de carne refogada com batata doce que fica muito gostosa e você pode testar no seu almoço de hoje. Confira quais são os ingredientes necessários para começar! Fica perfeito para servir com um arroz branco soltinho, suco de limão…
Como fazer carne refogada com batata doce?
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 8 dentes de alho amassados
- 3 cebolas picadas
- 1kg de carne de 2ª limpa cortada em cubos
- 1 colher (sopa) de sal
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher (sopa) de alecrim fresco picado
- 1 colher (sopa) de coentro fresco picado
- 1 colher (sopa) de molho inglês
- Pitada de noz-moscada
- 1 xícara (chá) de salsa e cebolinha picada
- 1l de água
- 500g de batata doce descascada cortada em cubos
- Frite, no azeite, o alho e a cebola até dourar.
- Acrescente ao alho e a cebola, a carne, o sal, a pimenta, o alecrim, o coentro, o molho Inglês, a noz-moscada, a salsa, a cebolinha e a água.
- Tampe a panela, e cozinhe até a carne ficar macia.
- Coloque mais água, se necessário.
- Acrescente a batata na panela com a carne.
- Cozinhe até a batata amolecer.
- Deixe o molho reduzir.
- Sirva quente.
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Qual é o melhor horário para comer batata doce?
A batata doce é um alimento saudável que pode ser consumido em diferentes momentos do dia, dependendo das preferências individuais e das necessidades nutricionais.
Aqui estão algumas sugestões sobre o melhor horário para incluir a batata doce em sua dieta:
No café da manhã
A batata doce pode ser uma excelente escolha para o café da manhã. Você pode preparar batata doce cozida ou assada para fornecer energia sustentável e nutrientes ao começar o dia.
No almoço
A batata doce também é uma opção popular para o almoço. Ela pode ser usada como acompanhamento de proteínas, como frango ou peixe, fornecendo carboidratos complexos que ajudam a manter a saciedade.
Como lanche
Como um lanche saudável, a batata doce pode ser consumida entre as refeições principais para evitar quedas bruscas de energia.
No jantar
Se preferir, você pode incluir batata doce no jantar, especialmente se praticar atividades físicas à noite, pois seus carboidratos ajudam na recuperação muscular.
Após o exercício
Consumir batata doce após o exercício pode ser benéfico devido ao seu teor de carboidratos que auxilia na recuperação e reabastecimento de energia.
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