Receita de omelete com frango desfiado que é bem proteico e saboroso para testar na sua casa. Confira, abaixo, quais são os ingredientes e o modo de preparo: nunca mais passe vontade! Tem um tempero que é de dar água na boca.
Como fazer omelete com frango desfiado?
- 2 ovos grandes
- 100g de frango cozido e desfiado
- 1/4 de cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 1/4 de pimentão vermelho picado
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres de sopa de leite (opcional, para tornar a omelete mais fofa)
- Óleo ou manteiga para untar a frigideira
- Cheiro-verde picado (opcional, para decorar)
- Aqueça um pouco de óleo ou manteiga em uma frigideira média.
- Refogue a cebola, o alho e o pimentão até que fiquem macios.
- Adicione o frango desfiado, tempere com sal e pimenta, e misture bem. Cozinhe por alguns minutos até que esteja bem aquecido. Reserve.
- Em uma tigela, bata os ovos com o leite, sal e pimenta até obter uma mistura homogênea.
- Na mesma frigideira, adicione um pouco mais de óleo ou manteiga se necessário e despeje a mistura de ovos.
- Distribua o frango refogado uniformemente sobre a mistura de ovos.
- Cozinhe em fogo médio, sem mexer, até que as bordas comecem a firmar, mas o centro ainda esteja um pouco líquido.
- Com a ajuda de uma espátula, dobre a omelete ao meio, cobrindo o recheio.
- Deixe cozinhar por mais 1-2 minutos de cada lado até que os ovos estejam completamente firmes.
- Sirva quente, decorado com cheiro-verde se desejar.
- Essa omelete de frango desfiado é uma refeição rápida, nutritiva e satisfatória, perfeita para qualquer momento do dia.
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Como temperar frango para omelete?
- Para temperar frango para omelete, cozinhe o peito de frango e desfie-o. Tempere com sal, pimenta, alho em pó e ervas finas como orégano ou tomilho para um sabor mais rico. Se desejar, adicione um pouco de cebola picada e pimentão verde ou vermelho para mais textura e sabor. Esses temperos ajudam a realçar o sabor do frango e combinam bem com os ovos na omelete.
Pode comer omelete no café da manhã?
- Sim, comer omelete no café da manhã é uma excelente opção. É uma fonte rica em proteínas, ajudando a manter a sensação de saciedade por mais tempo. Além disso, você pode incluir diversos ingredientes como vegetais e queijos, tornando-a uma refeição nutritiva e versátil.
Qual a diferença da fritada para o omelete?
- A principal diferença entre fritada e omelete está no modo de cozimento. O omelete é geralmente cozido e dobrado sobre si mesmo em uma frigideira, enquanto a fritada é frequentemente iniciada na frigideira e terminada no forno. A fritada também tende a ser mais espessa e inclui uma variedade maior de ingredientes misturados com os ovos, ao contrário do omelete, onde os ingredientes são frequentemente colocados no centro e envolvidos pelos ovos.
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