Receita de wrap de camarão: sabor e saudável juntos

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julho 23, 2024

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Receita de wrap de camarão simples, fácil e mais cremoso do mundo que vai te dar vontade de comer todos os dias. Confira os ingredientes e o modo de preparo.

Como fazer wrap de camarão?

Ingredientes

300g de camarão limpo e descascado
4 wraps de trigo ou tortillas
2 colheres de sopa de azeite de oliva
2 dentes de alho picados
1 cebola roxa pequena fatiada
1 pimentão vermelho fatiado
1 abacate maduro
1/2 xícara de maionese
1/4 xícara de creme de leite
Suco de 1 limão
Sal e pimenta a gosto
Folhas de alface
Coentro fresco picado (opcional)

Modo de preparo

Preparação do camarão: Tempere os camarões com sal, pimenta e suco de limão. Reserve por 10 minutos.
Cozimento do camarão: Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira grande. Adicione o alho e refogue até dourar. Acrescente os camarões e cozinhe por cerca de 3-4 minutos de cada lado, até ficarem rosados e cozidos. Retire do fogo e reserve.
Preparação dos vegetais: Na mesma frigideira, adicione a cebola roxa e o pimentão fatiado. Refogue até ficarem macios.
Preparação do creme: Em uma tigela, misture a maionese, o creme de leite e o suco de limão. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Montagem do wrap: Aqueça os wraps de trigo em uma frigideira ou no micro-ondas. Espalhe uma camada do creme de maionese no centro de cada wrap. Adicione folhas de alface, o abacate amassado, os vegetais refogados e os camarões cozidos. Salpique coentro fresco por cima, se desejar.
Finalização: Enrole os wraps, fechando bem as extremidades. Corte ao meio e sirva imediatamente.

👏 BOM DEMAIS: wrap de carne moída

O que beber com wrap de camarão

Para harmonizar com wrap de camarão, escolha um vinho branco seco, como Sauvignon Blanc ou Chardonnay. Outra opção é uma cerveja Pilsner ou uma água com gás e limão para refrescar.

O que acompanhar wrap de camarão

Acompanhe o wrap de camarão com uma salada verde com molho cítrico para equilibrar os sabores. Batatas-doces assadas ou chips de vegetais são opções leves e saudáveis que complementam bem o prato.

Wrap de camarão @terapianotacho

Como deixar wrap de camarão cremoso

Para um wrap de camarão mais cremoso, adicione uma mistura de maionese e creme de leite, ou um pouco de cream cheese. Outra opção é usar abacate amassado para um toque cremoso e saudável.

Confira: Wrap de atum.

Fonte: Cheio de Sabor

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