O Sorvete de Gelatina é uma das sobremesas mais fáceis e práticas para preparar em casa. Além de ser muito simples, ele tem uma textura incrivelmente cremosa e é feito com poucos ingredientes que, com certeza, você já tem na sua cozinha. Se você busca uma sobremesa rápida e que agrada a todos, essa receita é perfeita!
Quantas calorias tem a receita de Sorvete de Gelatina?
Cada porção de Sorvete de Gelatina contém aproximadamente 180 calorias.
Informações Nutricionais da Receita:
- Tipo: Sobremesa/Sorvete
- Tempo de preparo: 20 minutos
- Tempo de congelamento: 7 horas (no freezer)
- Tempo total: 7 horas e 20 minutos
- Rendimento: 4 porções
- Calorias: 180 kcal por porção
Ingredientes:
- 250 ml de água fervente
- 1 pacote de gelatina (no sabor de sua preferência)
- 250 ml de água gelada
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite (sem soro)
Modo de Preparo:
- Dissolver a gelatina: Em uma tigela, dissolva a gelatina com 250 ml de água fervente, mexendo bem até que esteja completamente dissolvida.
- Adicionar a água gelada: Logo após, acrescente 250 ml de água gelada e misture.
- Bater no liquidificador: Despeje a mistura no liquidificador, adicione o leite condensado e o creme de leite. Bata por cerca de 5 minutos até que tudo fique bem homogêneo.
- Primeira fase de congelamento: Transfira essa mistura para um recipiente e leve ao freezer por 3 horas, até começar a firmar.
- Bater na batedeira: Retire a mistura do freezer e bata na batedeira por 10 minutos, o que vai deixar o sorvete mais cremoso e aerado.
- Segunda fase de congelamento: Despeje a mistura novamente no recipiente e retorne ao freezer por mais 4 horas ou até que o sorvete esteja completamente congelado.
Dicas:
- Utilize gelatinas de sabores diferentes para variar as opções de sorvete e criar combinações divertidas!
- Retire o sorvete do freezer alguns minutos antes de servir, para que fique mais fácil de fazer as bolas e servir.
Como Armazenar:
Guarde o Sorvete de Gelatina no freezer por até 2 semanas, em um recipiente com tampa. Ao servir, deixe alguns minutos fora do freezer para facilitar na hora de formar as bolas.
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