Surpreenda a Família com Este Bolo de Abacaxi de Liquidificador Super Fofinho

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O bolo de abacaxi de liquidificador é uma receita fácil, deliciosa e perfeita para qualquer ocasião. Com o sabor tropical do abacaxi e a praticidade do preparo no liquidificador, esse bolo vai surpreender você e seus convidados. Quer saber como fazer? Vamos à receita!

Como Surgiu a Receita de Bolo de Abacaxi de Liquidificador

A origem do bolo de abacaxi remonta às tradições culinárias tropicais, onde o abacaxi sempre foi um ingrediente popular em sobremesas. O bolo de abacaxi de liquidificador é uma versão moderna, que combina a simplicidade no preparo com o sabor exótico do abacaxi. Essa receita é uma adaptação prática do bolo tradicional, perfeita para quem busca uma sobremesa rápida e saborosa.

Quantas Calorias Tem a Receita de Bolo de Abacaxi de Liquidificador?

A receita de Bolo de Abacaxi de Liquidificador tem aproximadamente 240 calorias em 100 gramas.

Informações Nutricionais da Receita

  • Tipo: Bolo
  • Tempo de Preparo: 20 minutos
  • Tempo de Forno: 40 minutos
  • Tempo Total: 1 hora
  • Rendimento: 10 porções
  • Calorias: 240 calorias por 100 gramas

Receita de Bolo de Abacaxi de Liquidificador

Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 xícara de suco de abacaxi natural
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1/2 xícara de abacaxi picado (opcional para a massa)
  • Manteiga e farinha de trigo para untar a forma

Bolo de Abacaxi de Liquidificador

Modo de Preparo:

  1. Preaqueça o forno a 180°C. Unte uma forma com manteiga e farinha de trigo.
  2. No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo e o suco de abacaxi até obter uma mistura homogênea.
  3. Despeje essa mistura em uma tigela e adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo delicadamente com uma espátula.
  4. Incorpore o fermento em pó à massa, misturando suavemente.
  5. Se desejar, adicione o abacaxi picado à massa para deixar o bolo ainda mais saboroso.
  6. Despeje a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme.
  7. Faça o teste do palito: espete um palito no centro do bolo; se sair limpo, está pronto.
  8. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

Dicas de Preparo

  • Utilize abacaxi fresco para o suco, isso vai garantir um sabor mais intenso e natural.
  • Se quiser um toque extra de doçura, você pode caramelizar algumas fatias de abacaxi no fundo da forma antes de adicionar a massa.
  • Não abra o forno nos primeiros 30 minutos de cozimento para evitar que o bolo murche.

Variedades da Receita

  • Bolo de Abacaxi com Coco: Adicione 1/2 xícara de coco ralado à massa para uma combinação clássica.
  • Bolo de Abacaxi com Hortelã: Acrescente folhas de hortelã picadas à massa para um sabor refrescante.
  • Bolo de Abacaxi com Calda: Faça uma calda com açúcar e suco de abacaxi para regar o bolo depois de pronto, deixando-o mais úmido.

Como Servir e Armazenar

Sirva o bolo de abacaxi de liquidificador em temperatura ambiente, acompanhado de uma bola de sorvete de creme ou chantilly. Para armazenar, coloque em um recipiente hermético e guarde na geladeira por até 5 dias. Se preferir, também pode congelar o bolo por até 3 meses. Para descongelar, basta deixar em temperatura ambiente ou aquecer no forno.



Fonte: Cheio de Sabor






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