Se você está buscando uma receita prática, rápida e deliciosa para o almoço ou jantar, a Torta Fácil de Frango com Massa de Pastel é uma escolha certeira! Feita com ingredientes simples e a versatilidade da massa de pastel, essa torta vai conquistar a todos. Além disso, não exige muita experiência na cozinha, perfeita para aqueles dias em que o tempo está curto, mas a fome é grande!
Como surgiu a receita de Torta Fácil de Frango e Massa de Pastel?
A ideia de usar massa de pastel em tortas surgiu como uma alternativa para quem gosta de praticidade na cozinha. Enquanto a torta de frango tradicional exige uma massa mais elaborada, a massa de pastel oferece uma solução rápida, acessível e igualmente deliciosa. Essa inovação culinária combina a crocância da massa com o recheio suculento, criando uma receita ideal para o dia a dia. Com o tempo, ela se popularizou nas cozinhas brasileiras, tornando-se uma queridinha em refeições rápidas e encontros de família.
Quantas calorias tem a receita de Torta Fácil de Frango e Massa de Pastel?
A Torta Fácil de Frango e Massa de Pastel tem cerca de 280 calorias em 100 gramas.
Informações Nutricionais
- Tipo: Torta salgada
- Tempo de preparo: 20 minutos
- Tempo de forno: 30 minutos
- Tempo total: 50 minutos
- Rendimento: 8 porções
- Calorias: Aproximadamente 280 kcal por porção
Receita de Torta Fácil de Frango e Massa de Pastel
Ingredientes
- 500g de massa de pastel (em rolo ou discos grandes)
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 500g de frango desfiado
- 1 tomate sem pele e sem sementes picado
- 1/2 xícara de azeitonas picadas
- 1/2 lata de milho verde
- 1/2 lata de ervilha
- 1 colher de sopa de extrato de tomate
- Sal e pimenta a gosto
- Cheiro-verde a gosto
- 1 gema para pincelar
Modo de preparo
- Prepare o recheio: Aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione o frango desfiado, o tomate picado, as azeitonas, o milho, a ervilha e o extrato de tomate. Mexa bem e tempere com sal, pimenta e cheiro-verde a gosto.
- Cozinhe o recheio por alguns minutos até que todos os ingredientes estejam bem incorporados. Reserve e deixe esfriar um pouco.
- Montagem: Forre o fundo e as laterais de uma forma (preferencialmente de fundo removível) com a massa de pastel, deixando uma parte sobrando para cobrir a torta.
- Adicione o recheio de frango sobre a massa. Cubra com o restante da massa, fechando bem as bordas para não vazar.
- Pincele a superfície da torta com a gema para garantir aquele dourado bonito.
- Forno: Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até a massa ficar dourada e crocante.
Dicas de preparo
- Use frango temperado com antecedência para dar mais sabor ao recheio.
- Para deixar a torta ainda mais suculenta, você pode adicionar requeijão ao recheio.
- Experimente substituir a massa de pastel por massa folhada para uma textura diferente.
Variedades da receita
- Torta de Frango com Requeijão: Adicione uma camada generosa de requeijão cremoso sobre o recheio antes de fechar a torta.
- Torta de Frango e Palmito: Inclua palmito picado no recheio, dando um toque especial e ainda mais saboroso.
- Torta de Frango e Queijo: Acrescente fatias de queijo muçarela junto ao recheio de frango para um toque extra de cremosidade.
Como servir e armazenar
Essa torta é ideal para ser servida ainda quentinha, acompanhada de uma salada fresca. Se sobrar (o que é difícil!), você pode armazená-la na geladeira por até 3 dias, em um recipiente fechado. Para aquecer, basta colocá-la no forno ou no micro-ondas.
Agora que você sabe como fazer essa Torta Fácil de Frango com Massa de Pastel, pode surpreender a família com uma refeição rápida e deliciosa sem perder tempo na cozinha. Experimente e conte como ficou!
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