Rocambole de Massa de Pastel é Uma Receita Fácil e Deliciosa da Família

Nada como uma receita que nos remete a momentos especiais com a família. O rocambole de massa de pastel é uma dessas delícias simples que aprendi com minha mãe, e que sempre faz sucesso nos encontros familiares. Versátil e fácil de fazer, ele pode ser recheado com diversos ingredientes, agradando a todos os gostos.

A Origem da Receita de Rocambole de Massa de Pastel

O rocambole de massa de pastel é uma adaptação criativa que surgiu como uma alternativa prática para o clássico rocambole de massa caseira. Utilizando a massa de pastel comprada pronta, a receita se tornou popular por sua facilidade e rapidez, sendo ideal para quem quer um prato saboroso sem muita complicação.

Quantas calorias tem a receita de Rocambole de Massa de Pastel?

A receita de Rocambole de Massa de Pastel tem aproximadamente 250 calorias por porção de 100 gramas.

Informações Nutricionais da Receita

• Tipo: Aperitivo/Prato principal
• Tempo de preparo: 15 minutos
• Tempo de forno: 25-30 minutos
• Tempo total: 45 minutos
• Rendimento: 6 a 8 porções
• Calorias: 250 kcal por 100g

Receita de Rocambole de Massa de Pastel

Ingredientes

• 1 rolo de massa de pastel pronta (aproximadamente 500g)
• 300g de presunto fatiado
• 300g de queijo muçarela fatiado
• 2 tomates fatiados finamente
• 1 cebola pequena fatiada
• Orégano a gosto
• Sal a gosto
• 1 ovo batido para pincelar
• Azeite para untar

Modo de Preparo

1. Preparar a Massa: Abra a massa de pastel sobre uma superfície limpa e seca. Se necessário, corte para ajustar o tamanho ao seu tabuleiro.
2. Montar o Recheio: Distribua as fatias de presunto sobre a massa, deixando um espaço de aproximadamente 2 cm nas bordas. Por cima, coloque as fatias de queijo, os tomates e a cebola. Tempere com sal e orégano.
3. Enrolar o Rocambole: Comece a enrolar o rocambole pela parte mais larga, cuidando para que o recheio não escape. Ao final, sele as bordas apertando bem.
4. Assar: Transfira o rocambole para uma assadeira untada com azeite. Pincele o ovo batido sobre a massa para dar brilho. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 25-30 minutos, ou até dourar.
5. Servir: Retire do forno, espere alguns minutos para firmar e corte em fatias.

Dicas de Preparo

• Recheio: Experimente outros recheios, como frango desfiado, carne moída, ou uma versão vegetariana com legumes e queijos.
• Crosta Crocante: Pincele o rocambole com uma mistura de gema e um pouco de água para uma crosta mais crocante e dourada.
• Temperos: Adicione ervas frescas ou secas para dar um toque especial ao recheio.

Variedades da Receita

O rocambole de massa de pastel pode ser adaptado de várias maneiras:

• Rocambole Doce: Recheie com doce de leite, frutas e canela, e asse como uma sobremesa.
• Versão Light: Use queijo branco, peito de peru e legumes para uma versão mais leve.

Como Servir e Armazenar

Servir: Sirva o rocambole de massa de pastel como prato principal acompanhado de uma salada fresca ou como aperitivo em festas e reuniões.

Armazenar: Guarde o rocambole em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para reaquecer, utilize o forno ou a airfryer para manter a crocância.

Agora que você já sabe como fazer essa receita deliciosa, que tal prepará-la para a próxima reunião familiar? Aposto que todos vão adorar!