Receita de milho de espiga na manteiga que é uma delícia e vale a pena provar. Confira, abaixo, quais são os ingredientes necessários e o modo de preparo: tudo o que precisa saber sobre a receita da roça que foi super aprovada aqui.
Como fazer milho de espiga na manteiga?
- 2 colheres rasas (sopa) de manteiga
- 4 espigas de milho verde
- Pimenta-do-reino a gosto
- ½ xícara (chá) de cebolinha e salsa picadas
- 1 cebola picada
- 6 dentes de alho
- Sal a gosto
- Corte os grãos de milho da espiga com uma faca e raspe bem.
- Reserve.
- Derreta a manteiga e junte a cebola e o alho picado.
- Refogue até dourar.
- Acrescente o milho, na panela com o alho e a cebola, e deixe cozinhar mais ou menos 15min.
- Coloque um pouco de água, na panela com o milho, para manter o cozimento.
- Acrescente a pimenta-do-reino, a salsa e a cebolinha.
- Acerte o sal.
- Sirva com qualquer tipo de carne.
👏 SUCESSO: Creme de milho de espiga
Quanto tempo leva uma espiga de milho para cozinhar?
O tempo necessário para cozinhar uma espiga de milho pode variar dependendo do método de cozimento escolhido e do tamanho das espigas. No entanto, um método comum e eficaz é o cozimento em água fervente.
Para este método, após remover as cascas e os cabelos do milho, você deve colocar as espigas em uma panela grande de água fervente.
Geralmente, leva cerca de 5 a 7 minutos para cozinhar espigas de tamanho médio até que estejam macias e prontas para serem consumidas.
É importante não cozinhar demais o milho, pois isso pode torná-lo duro e perder seu sabor doce e suculento. Para verificar se está pronto, você pode fazer um teste espetando um garfo nos grãos; eles devem estar macios ao toque.
Após o cozimento, retire as espigas da água com cuidado e sirva-as quentes, preferencialmente com manteiga e sal para realçar o sabor.
Este processo simples garante espigas de milho perfeitamente cozidas, ideais para um acompanhamento delicioso ou um lanche saudável.
Mais alguma dúvida de como preparar milho de espiga na manteiga? Também indicamos: Bolo de milho de espiga.
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