O bolo 5 copos é uma receita prática, econômica e deliciosa, conhecida por sua facilidade de preparo e sabor irresistível. Ideal para quem busca um doce caseiro rápido e sem complicações, essa receita leva ingredientes básicos que, provavelmente, você já tem na sua despensa. Descubra mais sobre essa delícia, desde a sua origem até as melhores dicas para prepará-la.
Como surgiu o bolo 5 copos?
O bolo 5 copos é famoso por sua simplicidade. A origem dessa receita remonta à tradição culinária brasileira, onde medidas caseiras, como “copos” ou “xícaras”, sempre foram comuns para facilitar o preparo de pratos. Seu nome se refere à quantidade exata de ingredientes utilizados: cinco copos no total, garantindo um preparo rápido e eficiente, sem necessidade de balanças ou medidores precisos.
Quantas calorias tem o bolo 5 copos?
Uma fatia média de bolo 5 copos contém aproximadamente 220 a 250 calorias, dependendo dos ingredientes utilizados, como o tipo de açúcar e óleo. É uma opção deliciosa para acompanhar o café da tarde ou um lanche especial.
Informações nutricionais da receita e rendimento
- Tipo de receita: bolo caseiro
- Tempo de preparo: 10 minutos
- Tempo de forno: 40 a 50 minutos
- Tempo total: 50 a 60 minutos
- Rendimento: 12 porções
- Calorias por porção: 220 a 250 calorias
Ingredientes do Bolo 5 Copos
Os ingredientes são simples e têm um papel fundamental na textura e sabor:
- 1 copo de farinha de trigo – Garante a estrutura do bolo.
- 1 copo de açúcar – Dá o toque de doçura.
- 1 copo de leite – Traz umidade e maciez à massa.
- 1 copo de óleo – Contribui para a leveza e a textura macia.
- 1 copo de fubá – Adiciona um sabor especial e textura única ao bolo.
- 1 colher de sopa de fermento em pó – Responsável pelo crescimento da massa.
- 3 ovos – Proporcionam a liga necessária para a massa do bolo.
Equipamentos Necessários
- Tigela grande para misturar os ingredientes
- Fouet ou colher de pau
- Forma retangular ou redonda (preferencialmente untada e enfarinhada)
- Forno pré-aquecido a 180°C
Modo de Preparo do Bolo 5 Copos
Misturando os Ingredientes
Em uma tigela grande, quebre os ovos e misture com o açúcar usando um fouet ou colher de pau até formar um creme homogêneo.
Adicione o óleo e o leite, misturando bem.
Aos poucos, acrescente o fubá e a farinha de trigo peneirada, mexendo até obter uma massa lisa.
Por último, incorpore o fermento em pó delicadamente.
Assando o Bolo
Unte e enfarinhe a forma escolhida.
Despeje a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido a 180°C.
Asse por aproximadamente 40 a 50 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Experimente adicionar raspas de limão ou laranja à massa para um aroma especial.
- Para uma cobertura simples, polvilhe açúcar de confeiteiro sobre o bolo após assar.
Sugestões de Acompanhamento
Sirva o bolo 5 copos com uma xícara de café, chá ou suco natural. Outra ótima opção é acompanhá-lo com uma colher de geleia ou requeijão.
Como Armazenar
Guarde o bolo em um recipiente hermético à temperatura ambiente por até 3 dias. Para conservar por mais tempo, mantenha na geladeira por até 7 dias ou congele por até 3 meses. Reaqueça no forno ou no micro-ondas antes de servir.
Considerações finais
O bolo 5 copos é a receita perfeita para quem busca praticidade e sabor. Com poucos ingredientes e um modo de preparo descomplicado, ele é a escolha ideal para qualquer ocasião. Experimente e surpreenda-se com a simplicidade dessa delícia!
FAQs
Posso usar açúcar mascavo no lugar do açúcar branco?
Sim, o açúcar mascavo pode ser usado, mas o sabor e a cor do bolo ficarão levemente diferentes.
O que posso usar no lugar do fubá?
Você pode substituir o fubá por mais farinha de trigo ou por farinha de aveia.
É possível fazer o bolo 5 copos sem ovos?
Sim, substitua os ovos por 1 colher de sopa de linhaça misturada com 3 colheres de sopa de água para cada ovo.
Posso adicionar coco ralado à receita?
Sim, adicionar coco ralado é uma ótima ideia para deixar o bolo ainda mais saboroso.
O bolo 5 copos pode ser feito no liquidificador?
Sim, basta bater todos os ingredientes líquidos primeiro e depois adicionar os secos aos poucos.
