Nada melhor do que reunir a família e se deliciar com um doce feito com amor e carinho. Este Pavê de Manga em Copo é uma receita que aprendi com minha tia querida, e sempre traz memórias doces de tardes ensolaradas e risadas ao redor da mesa. Vamos à receita?
Como surgiu a receita de Pavê de Manga em Copo?
O Pavê é um doce tradicional de origem francesa que se popularizou no Brasil e ganhou diversas variações. A versão de manga é uma adaptação tropical, que combina a suavidade do creme com a doçura e o frescor da manga. É perfeito para o nosso clima e fácil de fazer.
Quantas calorias tem a receita de Pavê de Manga em Copo?
A receita de Pavê de Manga em Copo tem aproximadamente 150 calorias em 100 gramas.
Informações Nutricionais da Receita
- Tipo: Sobremesa
- Tempo de preparo: 20 minutos
- Tempo de fogo: 0 minutos (não vai ao fogo)
- Tempo total: 20 minutos
- Rendimento: 6 porções
- Calorias: 150 kcal por 100g
Ingredientes
- 2 mangas grandes e maduras
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 pacote de biscoito maisena
- Suco de 1 limão
- Raspas de limão para decorar (opcional)
- Hortelã para decorar (opcional)
Modo de Preparo
- Preparando as mangas: Descasque e corte as mangas em cubos. Reserve alguns cubos para a decoração.
- Fazendo o creme: No liquidificador, bata o restante dos cubos de manga com o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão até obter um creme homogêneo.
- Montagem: Em copos individuais, faça camadas de biscoito maisena quebrado, alternando com camadas de creme de manga. Termine com uma camada de creme.
- Decoração: Decore com os cubos de manga reservados, raspas de limão e folhas de hortelã.
- Resfriamento: Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Dicas de Preparo
- Utilize mangas bem maduras para garantir a doçura natural e a cremosidade do pavê.
- Se preferir, substitua o biscoito maisena por biscoito champanhe ou outro de sua preferência.
- Para um toque extra de sabor, adicione um pouco de gengibre ralado ao creme de manga.
Variedades da Receita
- Pavê de Manga com Coco: Adicione coco ralado entre as camadas para um sabor tropical ainda mais marcante.
- Pavê de Manga com Maracujá: Misture polpa de maracujá ao creme para um toque ácido e refrescante.
- Pavê de Manga Vegano: Substitua o leite condensado e o creme de leite por versões veganas, disponíveis em lojas de produtos naturais.
Como Servir e Armazenar
- Servir: Sirva o Pavê de Manga em Copos individuais, decorados com manga, raspas de limão e hortelã. É perfeito para finalizar uma refeição com leveza e sabor.
- Armazenar: Mantenha os copos cobertos na geladeira por até 3 dias. Evite deixar por mais tempo, pois a textura pode mudar e os biscoitos podem ficar muito moles.
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