Receita de bolinho de banana no micro-ondas que fica super fofinho e não transborda da caneca. Confira, abaixo, os ingredientes e o modo de preparo.
Como fazer bolinho de banana no micro-ondas?
- 1 banana madura
- 1 ovo
- 3 colheres de sopa de aveia em flocos
- 1 colher de sopa de cacau em pó (opcional)
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de mel ou adoçante a gosto (opcional)
- Canela a gosto (opcional)
- Em uma tigela, amasse a banana com um garfo até obter um purê.
- Adicione o ovo e misture bem.
- Acrescente a aveia, o cacau em pó (se estiver usando), o mel ou adoçante, e a canela. Misture até ficar homogêneo.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje a mistura em uma caneca grande, deixando espaço para o bolinho crescer.
- Leve ao micro-ondas por 2 a 3 minutos, ou até que o bolinho esteja firme e cozido.
- Deixe esfriar um pouco antes de consumir.
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Qual melhor cobertura para bolinho de banana no micro-ondas?
- A melhor cobertura para bolinho de banana no micro-ondas é a ganache de chocolate amargo ou mel com canela. Essas opções complementam o sabor da banana e são fáceis de preparar.
Como deixar o bolinho de banana no micro-ondas mais saudável?
- Para deixar o bolinho de banana no micro-ondas mais saudável, use farinha integral ou de aveia, adoçantes naturais como mel ou stevia, e adicione sementes ou nozes para aumentar a fibra e os nutrientes.
Por que o bolinho de banana no micro-ondas transborda da caneca?
- O bolinho de banana no micro-ondas transborda da caneca quando a caneca é muito pequena ou está muito cheia. Deixe espaço para a massa crescer e cozinhar uniformemente.
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