Que tal uma sobremesa deliciosa e que pode ajudar a emagrecer? Essa torta de morango é uma excelente alternativa. Ela é nutritiva e se enquadra na rotina de quem está em processo de reeducação alimentar.
A dica é da nutricionista Patricia Leite. A receita não leva açúcar adicionado, creme de leite ou leite condensado e não tem farinha (sem glúten). É uma delícia e saudável.
É uma alternativa rica em proteínas e fibras e tem poucas calorias. Além de ser muito nutritiva, é fácil de fazer.
Torta de morango
- 500g de morango
- 1 colher de chá de canela em pó
- 500g de iogurte natural em açúcar
- 24g de gelatina neutra, incolor e sem açúcar
- 2 colheres de sopa de água
Para a massa:
- 1 e 1/2 xícara de aveia em flocos
- 1/2 xícara de iogurte natural sem açúcar
- Noz moscada a gosto
Colocar canela (opcional) e cozinhar o morango. Para a massa: colocar noz moscada e iogurte natural na aveia em flocos e misturar. Nivelar a massa em um recipiente.
Separar um pouco da geleia para a cobertura. Depois, à geleia de morango, acrescentar gelatina em pó incolor aos poucos e misturar. Colocar iogurte natural e mexer novamente. Transferir para o recipiente com a massa e levar para a geladeira. Colocar a cobertura.
Rende 10 porções, cada uma com 109 calorias, 17g de carboidratos (2g de fibras), 8g de proteínas e 1g de gorduras, aproximadamente.
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